Dolce di Amalfi

Il Dolce d'Amalfi rappresenta l'espressione più autentica dei sapori, dei colori e dei profumi della nostra terra. La sua forma ricorda quella del sole ed il suo gusto è arricchito dall'inconfondibile aroma di "Sfusato", limone tipico della Costa d'Amalfi.

Ideato per consentire ai turisti di portare in viaggio una delle nostre specialità, infatti si presta ad essere conservato per lunghi periodi, in qualunque condizione climatica, ma non sottoposto a forti fonti di calore.

INGREDIENTI: zucchero a velo, BURRO fresco, UOVA e TUORLI D’UOVA fresche pastorizzate di categoria A, farina di GRANO tipo 00, MANDORLE italiane (7,35%), LATTE condensato, LATTE fresco intero Alta Qualità, bucce di “limone Costa d’Amalfi” IGP candite (3,73%), aroma alimentare alcolico con infuso di bucce di limone (2,92%), “limoni Costa d’Amalfi” IGP grattugiati (2,33%) (utilizziamo 148 g di “limone Costa d’Amalfi” IGP per ogni kg di prodotto finito), polvere lievitante (difosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), sale, farina di mais, bacche di vaniglia delle isole Bourbon.

Può contenere tracce di ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, GLUTINE, LUPINI,SESAMO, MOLLUSCHI e CROSTACEI.

Contiene LATTE, UOVA, GLUTINE, MANDORLE.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.