Panettone Sottobosco

Stuffed with berries and vanilla-rosemary scented cream.

Artisan baked product with natural leavening.

Soft yeast dough without raisins, orange and candied citron.

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura:  frutti di bosco canditi (21,40%) (more, ribes, mirtilli, fragoline di bosco, fragole, lamponi, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico), crema pasticcera profumata alla vaniglia e rosmarino (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero vagliato, destrosio, latte in polvere scremato, aroma alimentare alcolico vaniglia (0,90%), tuorli d’uova, olio ess. puro al rosmarino (0,02%), bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, pectina).

Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema pasticcera profumata alla vaniglia e rosmarino, aroma alimentare alcolico vaniglia.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C. Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.

Allergeni: può contenere arachidi, lupini, soia e sesamo.

Contiene glutine, latte, mandorle, nocciole, orzo e uova.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal) / *Reference intake of an average adult (8400 kJ/2000 kcal)