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Panettone Classico Mandorlato
Farcito con uvetta australiana, bucce d’arancia e cedro candito e glassa di mandorle.
Farcito con uvetta australiana, bucce d’arancia e cedro candito e glassa di mandorle.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati di categoria “A” (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: bucce d’arancia candita (10,5%) (bucce d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), uvetta sultanina Australiana (9,5%) (uva, olio vegetale), cedro candito (6,30%) (cedro, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), pasta di mandarini e clementine candite (1,00%) (bucce di mandarini e clementine, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua).
Glassa: glassa alle mandorle (zucchero, farina di mandorle (12%), farina di riso, nocciole tostate in polvere, olio di semi di girasole, albume in polvere, aromi naturali, amido di mais, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti).
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare di conservare il prodotto ad una temperatura superiore a 20°C. Si consiglia di consumare il prodotto al più presto possibile in quanto non contiene conservanti.
Allergeni: può contenere arachidi, frutta a guscio, lupini, soia e sesamo.
Contiene glutine, latte, mandorle, orzo, nocciole e uova.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
VALORI NUTRIZIONALI | Per 100g | *AR/RI |
---|---|---|
Energia / Energy | 1583 | |
kcal 377 | 19% | |
Grassi / Fat | g 15,5 | 22% |
- di cui acidi grassi saturi / of which saturated fatty acids | g 7,4 | 37% |
Carboidrati / Carbohydrate | g 52,5 | 20% |
- di cui zuccheri / of which sugar | g 27,8 | 31% |
Fibre / Fiber | g 0,6 | 2% |
Proteine / Proteins | g 6,6 | 13% |
Sale / Salt | g 0,53 | 9% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal) / *Reference intake of an average adult (8400 kJ/2000 kcal)
LISTA ALLERGENI (Reg. UE n.1169/2011): | Presente | Assente | Possibile Contaminazione crociata |
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Cereali conteni glutine | * | ||
Crostacei e prodotti a base di crostacei | * | ||
Uova e prodotti a base di uova | * | ||
Pesce e prodotti a base di pesce | * | ||
Arachidi e prodotti a base di arachidi | * | ||
Soia e prodotti a base di soia | * | ||
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) | * | ||
Frutta con guscio e prodotti derivati | * | ||
Sedano e prodotti a base di sedano | * | ||
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | * | ||
Senape e prodotti a base di di senape | * | ||
An. Solforosa e solfiti in conc. sup. a 10 mg/kg (SO2) | * | ||
Lupino e prodotti a base di lupino | * | ||
Molluschi e prodotti a base di molluschi | * |
Scheda tecnica
- HSCODE
- 1905 9080
- Paese di Origine
- IT
Riferimenti Specifici